Pain perdu

Ingrédients

pain ou brioche rassis ( 2 à 3 tranches par personne)

lait

6 œufs

vergeoise blonde ou brune

beurre

Tremper successivement les tranches de pain ou de brioche dans le lait puis les œufs battus.

Les faire dorer à la poêle dans le beurre très chaud et saupoudrer de vergeoise avant de servir.

Servir ce pain perdu avec une boule de glace à la vanille.

Découvrez nos partenaires régionaux :