Préparation
30 min.
Personnes
4 personnes
Difficulté
Facile
Coût
€
Séparez le chou-fleur en petits bouquets, lavez-les et égouttez-les.
Pelez les carottes avec l’économe et découpez-les en bâtonnets.
Effeuillez deux belles endives.
Disposez les légumes crus sur un plat et servez-les avec des sauces d’accompagnement (mayonnaise, sauce tartare, fromage blanc ciboulette, sauce curry…).
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