Légumes à croquer

Ingrédients

1 demi-chou-fleur

2 endives

2 carottes

  1. Sépare le chou-fleur en petits bouquets, lave-les et égoutte-les.
  2. Pèle les carottes avec l’économe et découpe-les en bâtonnets.
  3. Effeuille deux belles endives.
  4. Dispose les légumes crus sur un plat et sers-les avec des sauces d’accompagnement (mayonnaise, sauce tartare, fromage blanc ciboulette, sauce curry…).

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