CRUMBLE DE POMMES

Ingrédients

6 pommes à cuire (Jonagold, Boskoop…)

200 g de farine

125 g de sucre

125 g de beurre mou

 

  • Lave, épluche et coupe les pommes en petits morceaux.
  • Fais-les compoter à feu doux dans une casserole avec deux cuillères à soupe d’eau et une noisette de beurre.
  • Mélange avec tes mains le beurre, le sucre et la farine jusqu’à l’obtention d’une texture sableuse (crumble).
  • Répartis ta compote refroidie dans des ramequins et recouvre du crumble.
  • Cuis-les au four à 210°C (thermostat 7) pendant 15 minutes. Déguste tiède.


Conseil de Théo : Tu peux l’accompagner d’une glace à la vanille ou de crème anglaise.

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