CLAFOUTIS DE POIRES AUX AMANDES

Ingrédients

4 poires fermes
2 œufs
100 g de sucre
100 g de beurre mou
60 g de poudre d’amandes
60 g de farine

 

  • Lave, épluche et coupe les poires en petits morceaux.
  • Mélange les deux œufs avec le sucre, la farine, la poudre d’amandes et le beurre mou.
  • Répartis les poires dans 4 ramequins.
  • Ajoute la préparation (réalisée au point 2). Cuis au four 20 minutes à 210°C (thermostat 7). Laisse refroidir avant de mettre au réfrigérateur 2 heures.

 

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