Mon premier livre de recettes

 30 recettes bien de chez nous

Mon premier livre de cuisine aborde les bases de la cuisine : les familles d’aliments, les ustenciles de cuisine importants à avoir, sans oublier des recettes cultes comme …

Barquette d'endives

Légumes à croquer

Salade à l'ancienne

Salade d'endives à la mimolette

Soupe froide de concombres

Crème de chou-fleur

Quiche aux "chicons", lardons et mimolette

Pizza au Maroilles

Flamiche aux poireaux

Carbonade flamande

Blanc de poulet de Licques au Maroilles

Ch'tiflette

Endives à la flamande

Lasagnes d'endives au jambon

Cabillaud à la flamande

Tagliatelles à la boulonnaise

'Rata' de poireaux

Chou-fleur au gratin

Carottes à la mode de chez nous

Cabillaud à la flamande

Purée "Grand-mère"

Salade de fruits à la Bêtise de Cambrai

Pain d'épices perdu aux pommes

Flan à la chicorée

Pommes au four à la vergeoise

Tarte au "Chuc"

Fraises déguisées

Clafoutis de poires aux amandes

Crumble de pommes

Verrines de poires, chantilly à la chicorée

Découvrez nos partenaires régionaux :